Гамарджоба, генацвале: гід по Тбілісі, Мцхеті, Ахалцихе і Боржомі

Опубликованно 23.08.2019 20:50

Не знаю жодної людини, який побував у Грузії і не закохався б в цю країну. Я, главред HOCHU.ua не виняток. Моє перше знайомство відбулося з нею практично рік тому, в Батумі. Зараз я провела незабутні дні в Тбілісі, проїхалася в Мцхету, побувала в Ахалцихе і заглянула в Боржомі. А щоб з року в рік згадувати свій роман з Грузією, я вирішила його "задокументувати".

Отже, почну з основного. Заздалегідь купіть квитки. Авіакомпанія МАУ виконує прямі рейси між Києвом і Тбілісі двічі в день, переліт триває близько трьох годин. День перший: Must see в Тбілісі

Обов'язково продумайте маршрут вашої подорожі. У мене він почався з Тбілісі. Назва говорить сама за себе — "тепле джерело". У цьому місті тепло у всіх сенсах. Затишні вулички, церква Мехети, театр Габріадзе, колоритні закладу і, звичайно ж, візитна картка Тбілісі — балкони. Саме останні кидаються в очі, перш за все. Балкони абсолютно різні — кольорові, різьблені, з колонами... Хочеться їх розглядати годинами.

Мене вразив той факт, наскільки гармонійно в місто вписалася сучасна архітектура. Одна з перших пам'яток, яку я побачила в Тбілісі — міст Світу. Незважаючи на те, що був понеділок — людей, що вирішили теж там прогулятися, було багато. Міст Світу — пішохідний. Він розташований над річкою Курою і був відкритий у 2010 році за ініціативою президента Грузії Михайла Саакашвілі. Його архітектором став італієць Мікеле де Луки.

Не змогла я пройти мимо і древа Життя у парку Ріці з замками і пічними заслінками. Туристи люблять це місце, тому, щоб зробити вдалий кадр, мені знадобилося якийсь час :) Там же неподалік розташована крамниця у вигляді гайкових ключів. Чим не дама з собачкою?

Всю красу міста можна оцінити тільки з висоти пташиного польоту! Тому при будь-якій можливості я це роблю. Обов'язково прокотитеся в Тбілісі на фунікулері. Вартість: 2,5 ларі, але вражень маса. Єдиний мінус — час поїздки летить непомітно, і я б із задоволенням повторила її ще раз. Піднявшись, ви опинитеся на знаменитій горі Мтацмінда (перекладається як "Свята гора"). Відкривається надзвичайна панорама на місто, від якої захоплює дух.

Обов'язково пройдіться в квартал Абанотубані в центрі Тбілісі, який відомий лазнями, що стоять на природних сірчаних джерелах. Побродите по вуличках і двориках самостійно, тільки так можна відчути всю справжню атмосферу міста. В одному з таких мене чекала приголомшлива знахідка — у парадному продавалися старі книги і листівки, а на коробці напис: "Якщо нікого немає — покладіть гроші в тому Маркса і візьміть вподобану вам книгу". Ось вам і капітал!

А поїсти?

Якщо ви були в Грузії і не спробували хачапурі (а їх взагалі 50 видів), то ви ніде не були. Ще обов'язково замовте хінкалі, оджахурі (в перекладі з грузинського — "родина"), пироги лабиани, пхали (з буряка, моркви, капусти, баклажанів) і, звичайно ж, шашлик.

Із закладів рекомендую:"GALA Restaurant and Bar", ресторани "Горгасалі" і "Гамарджоба".

Справжнім відкриттям стала оглядовий майданчик в готелі Brim Tbilisi, там же розташований і ресторан. Вид на нічне місто просто чудовий!

День другий: Must see в Мцхеті

Одним з відкриттів цієї поїздки для мене став священний місто Мцхета, розташоване біля злиття річок Арагві і Кури. Це об'єкт Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Запам'ятався монастир Джварі, який вважається місцем дії поеми Михайла Лермонтова "Мцирі".

Також я побувала в печерному місті Уплісцихе. Завдяки своєму пристрою, там збереглися залишки архітектурних та культових споруд, побудованих протягом декількох тисячоліть.

Місто виникло в кінці II — на початку I тисячоліття до н. е.., там були і підйоми, і спади, але остаточно він був покинутий в XIX столітті. У печерному місті зберігся видатний двоколонний зал прийомів цариці Тамар. Жителі міста довгий час поклонялися поганським богам грузинського пантеону. Стало трохи не по собі від жертовників.

Окремої уваги варта Вардзія. Від Уплісцихе приблизно півтори години їзди. Там цілі вулиці, тунелі і сходи, що ведуть до монастирів, храмів, фортець, бібліотекам... Все розташовано близько 600 приміщень, з'єднаних ходами, які простягалися вздовж гори в довжину на 800 метрів. Якщо нападали вороги — монастир був притулком для мирних жителів і міг вмістити до 20 000 чоловік. А грузинські вояки, спустившись з таємними ходами, могли знищити ворогів, застав їх зненацька. Печерний комплекс також виконував ще й духовну функцію, як християнський монастир, в центрі якого був висічений великий храм Успіння Богородиці.

Я побувала і в жіночий монастирі Успіння Богородиці в Вардзії. Мені вдалося не тільки насолодитися красою, але і подивитися на побут черниць. Кавун, холодна кава, солодощі... Гостинність і сам візит в монастир — це те, що не передати словами. А ще там багато-багато метеликів. Дуже милостиве місце.

Хочу порекомендувати готель Vardzia Resort, тому що це, мабуть, самий затишний з усіх, де я була останнім часом. І, звичайно, мене підкупив телескоп у номері.

День третій: Must see в Ахалцихе

Ахалціхе — невелике містечко на півдні Грузії. На мене справила величезне враження фортеця Рабат. Вона повністю відреставрована. Тут знаходиться музей, мечеть Ахмедіє, цитадель, християнський храм, кілька ставків і фонтанів, і квіти. І безліч старовинних уламків. Щоб подивитися всі — виділіть як мінімум півдня. І не полінуйтеся піднятися на оглядові майданчики.

Якщо зголодніли, то зайдіть в ресторан "Рабат".

День четвертий: Must see в Боржомі

Пізно, Сара, пити Боржомі? Ні, ніколи не пізно! Я давно хотіла потрапити в це місто, і, чесно, очікував від нього більшого. Але із задоволенням провела б тут як мінімум тиждень — потрібно адаптуватися до води, яка за смаком нагадує "Нафтусю".

Також в Боржомі є канатна дорога, на яку я, на жаль, не потрапила. Зате побродила по вулиці 9 квітня, де купила сувеніри.

Запам'ятався центральний парк Боржомі. Саме через нього я йшла 3 км в одну сторону до термальних басейнів. Мінус — дуже багато людей. Плюс — після прийняття таких "ванн" шкіра ніби нова — непередавані відчуття. Вартість: 5 ларі.

Краще гір можуть бути тільки гори. Всю глибину цієї фрази я зрозуміла саме в Боржомі.

Вся істина у вині

Бути в Грузії і не спробувати вина — гріх. Мій вам рада: скуштуйте, тільки так можна зрозуміти, що більше до душі. Я в цій поїздці відкрила для себе хванчкару (як виявилося, улюблене вино Сталіна). А ще запам'яталося, що в Грузії наливають вино в таких декантерах, як на фото. Декантация дозволяє недозрілий винам додатково окислитися, а також з його допомогою вино виходить без осаду.

На замітку. Існують наступні види винограду.

Червоний:сапераві;тавквери;оцханури сапере; шавкапито;александроулі; муджуретулі;дзвелтави; усахелоури, оджалеші;чхавері.

Білий: мцване;кібі;ркацителі;хихви;кахетинський зелений; цолікаурі; чинурі; цицка; крахуна; цинандалі; рачинський тетра; сакмиела; авасирхва.

І, звичайно, про чоловіків

Якщо минулого разу я розповідала про турків, то в цей раз мова піде про грузинів. На мою суб'єктивну думку, вони надійні, гарячі, пристрасні і владні (так). Так як ми живемо в 21 столітті, то і обов'язки діляться навпіл. І тут в якійсь мірі мої стереотипи звалилися :) Хоча момент того, що все індивідуально — ніхто не відміняв. Те, що близьке мені в грузинських чоловіків — беззастережна повага до старших, повага до батьків, віра, честь і гідність. Підсумую

Нещодавно я писала пост в Facebook про те, що для мене Грузія — запах кінзи і ось-ось випеченого хачапурі з сиром і хрусткою скоринкою. Гори, на яких ти можеш побути наодинці з собою, красиві пейзажі і місцевий колорит, який у кожному регіоні Грузії — свій. А ще — домашнє вино з терпкими п'янкими нотками. Грузія — країна, де мене приймають за свою і часто звертаються на грузинському. А я потихеньку вчу: гаумарджос!

Але найголовніше для мене в будь-якій поїздці — це люди! Олександр Гвелесіані став моїм гідом, і це подарунок долі. Вкотре переконуюся в тому, що для мене це одні з головних рис чоловіки — розум і гарне почуття гумору Я про це можу розповідати вічно, як і тост "високо-високо в горах". Краще приїжджайте і закохаєтесь в цю країну, як я!

Висловлюю подяку Національної адміністрації туризму Грузії (GNTA), авіакомпанії "Міжнародні авіалінії України" та Центру розвитку туризму України.

Читайте також: 6 кращих грузинських ресторанів Києва з національним колоритом і смачною кухнею

Фото: Анна Іваненко

 -->

Live Journal

Facebook

Категория: Красота