Медики назвали продукты, которые опасно в жару

Опубликованно 07.07.2018 05:20

Даже полезные и качественные продукты на фоне жаркой погоды позволяет за несколько часов превратить в особо опасное для здоровья, предупреждают врачи.

При самых высоких температурах микроорганизмы начинают размножаться в пищевых продуктах, которые много влаги, белков и углеводов. Использование этих продуктов может быть причиной отравления инфекционные заболевания и продуктов питания, у сотрудников ведомства.

Самое опасное, по их словам, уличная еда. Сезонные продукты поставщики часто не с системами водоснабжения и водоотведения, то есть отсутствуют условия для соблюдения элементарных правил гигиены.

Кроме того, в жару лучше отказаться от употребления выпечки, особенно, выпечки с различными начинками. Один раз, например, в мясе или твороге, бактерии начинают размножаться, в них с бешеной скоростью уже через несколько минут. Но самая большая опасность в этой связи, по мнению экспертов, представляют собой крем Pastry.

Также в список неблагонадежных в жару врачи вареная колбаса, курица, паштеты, готовые салаты. Продукты с сниженной цене требуют тщательного изучения – возможно, у вас просто истек.

Врачи рекомендуют в жаркую погоду употребление блюд японской кухни обойтись, особенно с сырой рыбой.

 

Категория: Новости