Ученые назвали эффективные продукты для укрепления костей
Опубликованно 11.11.2018 04:20
Продукты, содержащие какао, неизвестный источник большого количества витамина D2. Таков вывод исследования, пришли ученые из Галле-быстрей сюда от университета и Института Макса Разрушить.
По словам экспертов, сам по себе витамин D является жизненно важным для человеческого организма, и его дефицит может увеличить риск респираторных заболеваний, рахита и остеопороза. Витамин имеет два типа: D2 и D3. Витамин D3 образуется в коже человека при воздействии на солнце и покрывает 90% потребностей организма. Остальная часть поглощаемой пищи: например, жирная рыба или яйца. Больше всего витамина D2 - в масло какао и черный шоколад, белый шоколад. Этот витамин также встречается в грибах, но много людей теряет. Оказалось, что, после операции сушки какао-бобов на солнце в них трансформации из предшественников витамина D витамин D2.
Однако, несмотря на их открытие, диетологи не рекомендуют употреблять большое количество шоколада, чтобы покрыть дефицит витамина D2, так как это может нанести вред здоровью из-за высокого содержания в плитке жира и сахара.
Категория: Новости