Почему вы должны съесть хотя бы одно яйцо в день?

Опубликованно 05.07.2018 16:00

Употребление в пищу хотя бы одно яйцо в день снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой. К такому выводу пришли британские ученые на основании результатов исследования в Китае, в котором приняли участие около полумиллиона человек. Результаты исследования были опубликованы в журнале Heart.

Несколько поколений яйца считались незаменимым как часть здоровой диеты, но отказаться потом от них началась из-за страха перед холестерином. Однако исследования показывают, что люди должны продолжать есть яйца каждый день, к заболеваниям, по крайней мере, чтобы снизить риск инсульта и сердечных.

Ученые наблюдали здоровья более 400 тысяч здоровых людей в Китае в возрасте от 30 до 79 лет. Увеличил начале изучения 13,1% часть у него яйца употребляли каждый день, и 9,1% очень редко едят яйца или вообще не употреблять. Для всех китайцев наблюдали в течение 9 лет, в которых было указано, 83 977 эпизодов сердечно-сосудистых заболеваний, а также 9 985 смертей. Кроме того, среди участников наблюдений 5 зафиксировано 103 крупных нарушений коронарного системы, таких как сердечные приступы.

Так, по данным исследования, одно яйцо в день, риск инсульта снижен на 26% и риск смерти от инсульта на 28% по сравнению с людьми, которые почти не едят яйца. Кроме того, каждая, в среднем 5 яиц в неделю и 12% реже страдают от болезней сердца, и вероятность смерти от всех сердечно-сосудистых заболеваний при регулярном употреблении в пищу яиц сократилось на 18%.

Яйца - один из самых интенсивных по содержанию полезных веществ продуктов. Яйца содержат много белка, витаминов A, D, B и В12, а также лютеин и зеаксантин, способствуют зрения.

Категория: Новости