Какие продукты особенно полезны для мозга?

Опубликованно 28.06.2018 03:20

С возрастом объем мозга уменьшается примерно на 5% за каждое десятилетие после 40 лет. Из-за этого страдают когнитивные функции человека. В ходе нового исследования сотрудники Erasmus University Medical Center обнаружили, что продукты помогают сохранить объем мозга.

В исследовании, опубликованном в Nature, Ecology & Evolution, приняли участие 4213 человек (средний возраст 66 лет), не страдающих деменцией. Волонтеры сказали, что они ели в течение месяца. Эксперты оценивали рацион участников по шкале от 0 (менее здоровых) до 14 (самый здоровый). Волонтеры, в среднем, они получили 7 очков. Более здоровые диеты, включая много овощей, фруктов, цельные зерна, молочные продукты, рыбу и очень мало сахара.

Ученые также сделали участникам мрт. Сканирование показало, что среднее общее мозга добровольцев составляет 932 миллилитров. Все еще, исследователя определили повреждение мозга и собрали информацию на другие факторы, которые могут повлиять на способность мозга, как артериальная гипертензия, курение и уровень физической активности.

Исследователи обнаружили, что самые здоровые диеты после учета других факторов были связаны с большим объемом мозга. В частности, участники, которые придерживались такой диеты, объем мозга был в среднем на 2 миллиметра больше.

Самые полезные для мозга продукты, овощи, орехи и рыба. Тем не менее, эксперты отмечают, что это необходимо, в целом, правильно питаться, и не только, чтобы добавить эти продукты в свой рацион.

Категория: Новости